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カフェチャオプレッソ＆YAMATO BREWERY 奈良駅店の戸倉店長が
2023年10月14日（土）・15日（日）にイタリアミラノで開催される
「エスプレッソイタリアーノチャンピオン大会・世界大会」に
日本代表として出場いたします。
 
現地開催の模様は、チャオプレッソのインスタグラムでライブ配信を予定しております♪
（会場では声を出すことができないため、 コメントに解説を記載予定です）

 
大会は現地時間10月14日（土）13時・日本時間10月14日（土）20時開始予定。
 
イタリアでの様子も随時インスタのストーリーズにアップされます。 
チャオプレッソのインスタグラムをフォローのうえ、応援をお願いいたします！！
 
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【競技内容】
 
　〇競技前のマーケティング審査
　　2分間以内で以下についてスピーチ（英語）を行います。
　　・自己紹介
　　・使用するコーヒーブレンドの紹介
　　・ブレンドコーヒーの選択についての説明
 
　○抽出技術の審査
　　　競技時間11分間で、大会本部が用意したコーヒーミル・エスプレッソマシンを使用し、
　　　協会認定のコーヒー豆を最適な抽出を行えるよう調整。
　　　エスプレッソ4杯とカプチーノ4杯を抽出します。
　
【競技の評価】
　○エスプレッソ イタリアーノにおける、
　　［抽出技術］＋［抽出されたカフェの味わい］+
　　 エスプレッソへの情熱を伝える［プレゼンテーション能力］の評価によりバリスタチャンピオンが決まります。
 
大会の様子については、IEI Istituto Espressso Italianoのフェイスブックでも後日紹介されます。

2023年10月14日（土）・15日（日）にイタリアミラノで開催された
「エスプレッソイタリアーノチャンピオン大会・世界大会」の結果は、
【世界第4位】でした！！

皆様ご声援ありがとうございました。
カフェチャオプレッソ＆YAMATO BREWERY 奈良駅店にお越しの際には、
ぜひ戸倉バリスタのカフェをお楽しみください。