NEWSお知らせ

7月29日(金)に東京ビックサイト東展示棟4・5ホール
『Tokyo Cafe Show 2022 -第10回カフェ・喫茶ショー-』会場内において開催された、
国際カフェテイスティング協会(IIAC)主催のイベント『エスプレッソイタリアーノチャンピオン2022 日本大会』において、
四日市駅店の戸倉芳則バリスタが見事優勝いたしました！

エスプレッソイタリアーノチャンピオンとは、
認証されたエスプレッソイタリアーノ及びカプチーノイタリアーノを
【抽出技術】+【抽出されたカフェの味わい】の両面で、
バリスタの技術を競い合う世界規模の大会です。

世界各国で地区予選が開催され、地区予選優勝者がイタリアで開催される本戦で、
「世界一のイタリアエスプレッソの抽出技術を持つバリスタ」を決めます。

戸倉バリスタはエスプレッソのテイストの部門でも高い評価を得ることができ、
トップクラスのバリスタの中から見事チャンピオンを勝ち取ることができました！

戸倉バリスタは2022年秋頃に開催予定のイタリア本戦に日本代表として挑みます！！

ぜひ皆さま、応援よろしくお願いします！！

四日市にお越しの際には、ぜひチャンピオンのカフェをお楽しみください！